Catégorie : à table !

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Les p’tites recettes # 3 : de bons petits muffins pour le goûter.

Il me restait des bananes et des pommes trop mûres. Deux solutions : les jeter ou les manger. Le choix a donc été vite fait. voici donc ma petite recette de muffins à la banane et à la pomme. Ingrédients :  – 200g de farine – 1/2 sachet de levure chimique – 150g de sucre …

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Les ptites recettes #2 : la courge spaghetti à la Carbonara

Nouvelle recette familiale qui sent bon l’automne (ma saison préférée !) Ahh la fin de l’été, la rentrée des classes, les feuilles qui commencent  à tomber, les jours qui raccourcissent, les courges qui font leur apparition sur les étals des maraîchers !! A la maison, la courge a la côte !! On aime le potiron, on adore le …

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Les ptites recettes #1 : les gaufres salées à la courgette

Allez hop, j’inaugure aujourd’hui une nouvelle rubrique : les ptites recettes. Depuis que Zélie, cette grande gourmande, mange « comme nous », je choisis des recettes simples, équilibrées mais qui restent adaptées à son âge pour qu’effectivement, elle puisse manger vraiment « comme nous ». J’entends par là que lorsqu’on mange des burgers (maison) avec des frites (maison), évidemment …

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la bonne glace à la groseille !

Quelle chaleur  !!!! Dehors il fait chaud. Dedans il fait chaud. Habillé il fait chaud. A poil il fait chaud. Volets fermés il fait chaud. Fenêtres ouvertes il fait chaud !!! Du coup avec Zélie on a (j’ai) décidé qu’on n’allait pas se laisser abattre : on a fait de la glace à la groseille. …

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la glace à la menthe du jardin

Allez on continue dans les super recettes de l’été, j’ai nommé la glace à la menthe. A la maison, la glace à la menthe est un parfum très apprécié, surtout quand il y a quelques copeaux de chocolat dedans. Alors l’idée de la faire moi-même est naturellement venue rapidement, et chaque été, la sorbetière est …

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La meilleure glace à la vanille du monde entier de l’univers !! (si, si !!)

Vous avez donc compris que cette glace, je l’aime beaucoup, beaucoup ! Cette crème glacée, en plus d’un bon goût vanille, a surtout un goût de Madeleine de Proust. Elle me fait retomber en enfance, me ramène à des souvenirs d’été avec mes frères et soeurs et mes cousins à déguster la fameuse glace à …

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Le sirop de cerises

La semaine dernière l’un de mes collègue a apporté au bureau au moins 5 kilos de cerises de son jardin. Hummm la cerise, mon fruit préféré !!! Pendant toute une journée, on a fait une orgie de cerises, elles étaient excellentes : sucrées et juteuses à souhait. Le soir, il en restait encore beaucoup. J’ai embarqué …