Il y a un an et demi, j’avais proposé un atelier en famille de dégustation scientifique autour de la pomme. C’est une expérience que nous avions tous beaucoup apprécié, aussi j’avais prévu de réitérer l’opération, mais cette fois avec du miel. La dégustation scientifique c’est quoi ? Eh bien il s’agit tout simplement d’étudier un …