Catégorie : Mes P’tites Recettes

recettes sucrées

L’art est un jeu d’enfant #5 : De vrais petits chefs ! En cuisine …

Même si l’organisation à la maison relève de l’aventure avec l’arrivée de Malo, je ne pouvais pas passer à côté du Rendez-vous avec les copines blogueuses autour du Pays des Merveilles pour l’Art est un jeu d’enfant !  Vous ne connaissez pas encore ? Allez je vous explique. L’art est un jeu d’enfant, est un …

recettes sucrées

Les p’tites recettes #4 : Notre recette de pâte à tartiner fétiche

J’adore cuisiner ! C’est un fait. Je crois que j’adore cuisiner, parce que j’adore manger ! Mais si j’adore manger, je préfère encore plus savoir ce que j’ai dans mon assiette. Le Nutella par exemple. C’est vrai que c’est vachement bon. Mais c’est plein de cochonneries. Mais c’est vachement bon. Et puis je ne peux …

recettes sucrées

Les p’tites recettes # 3 : de bons petits muffins pour le goûter.

Il me restait des bananes et des pommes trop mûres. Deux solutions : les jeter ou les manger. Le choix a donc été vite fait. voici donc ma petite recette de muffins à la banane et à la pomme. Ingrédients :  – 200g de farine – 1/2 sachet de levure chimique – 150g de sucre …

Recettes salées

Les ptites recettes #2 : la courge spaghetti à la Carbonara

Nouvelle recette familiale qui sent bon l’automne (ma saison préférée !) Ahh la fin de l’été, la rentrée des classes, les feuilles qui commencent  à tomber, les jours qui raccourcissent, les courges qui font leur apparition sur les étals des maraîchers !! A la maison, la courge a la côte !! On aime le potiron, on adore le …

Recettes salées

Les ptites recettes #1 : les gaufres salées à la courgette

Allez hop, j’inaugure aujourd’hui une nouvelle rubrique : les ptites recettes. Depuis que Zélie, cette grande gourmande, mange « comme nous », je choisis des recettes simples, équilibrées mais qui restent adaptées à son âge pour qu’effectivement, elle puisse manger vraiment « comme nous ». J’entends par là que lorsqu’on mange des burgers (maison) avec des frites (maison), évidemment …

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la bonne glace à la groseille !

Quelle chaleur  !!!! Dehors il fait chaud. Dedans il fait chaud. Habillé il fait chaud. A poil il fait chaud. Volets fermés il fait chaud. Fenêtres ouvertes il fait chaud !!! Du coup avec Zélie on a (j’ai) décidé qu’on n’allait pas se laisser abattre : on a fait de la glace à la groseille. …

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la glace à la menthe du jardin

Allez on continue dans les super recettes de l’été, j’ai nommé la glace à la menthe. A la maison, la glace à la menthe est un parfum très apprécié, surtout quand il y a quelques copeaux de chocolat dedans. Alors l’idée de la faire moi-même est naturellement venue rapidement, et chaque été, la sorbetière est …

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La meilleure glace à la vanille du monde entier de l’univers !! (si, si !!)

Vous avez donc compris que cette glace, je l’aime beaucoup, beaucoup ! Cette crème glacée, en plus d’un bon goût vanille, a surtout un goût de Madeleine de Proust. Elle me fait retomber en enfance, me ramène à des souvenirs d’été avec mes frères et soeurs et mes cousins à déguster la fameuse glace à …

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Le sirop de cerises

La semaine dernière l’un de mes collègue a apporté au bureau au moins 5 kilos de cerises de son jardin. Hummm la cerise, mon fruit préféré !!! Pendant toute une journée, on a fait une orgie de cerises, elles étaient excellentes : sucrées et juteuses à souhait. Le soir, il en restait encore beaucoup. J’ai embarqué …